ふるさと納税をするなら9月中がおすすめ！北杜市へご寄付いただくと、返礼品として但馬家幸之助小淵沢店のお食事券を、寄付額に応じて受け取ることが出来ます。大変ご好評をいただいているふるさと納税ですが、10月から制度が変更になってしまうんです。毎...

当店、夏でも人気なのが熱々の石焼ビビンバ。当店の石焼ビビンバは旬な素材満載なので、紛れもない季節料理です。韓国語で「まぜごはん」という意味のビビンバ！熱々をしっかり混ぜて、カリカリのオコゲを召し上がれ♪秋のはじめ、食材が更に美味しさを増す...

9月に入って澄んだ青空に流れる雲の美しさはすっかり秋の景色！綺麗な八ヶ岳ブルーです♪お天気にも恵まれ、無事に草刈りを終えることが出来ました。 但馬家では八ヶ岳山麓に自家牧場を所有しています。牧場直送の絶品お肉の秘訣は山間の広々とした環境に綺...

食欲がないときに最適！まだまだ暑さが残り食欲が落ち込むこの時期、身体にも味覚にもありがたいのが「キムチ」。唐辛子のカプサイシンが代謝を高め、乳酸菌が腸内環境を整える効果が期待されるため、夏バテ対策に最適だといいます。但馬家のキムチは辛い...