北杜市へご寄付いただくと、返礼品として小淵沢店のお食事券を、寄付額に応じて受け取ることができます。（北杜市民は対象外です）※ちの店では使えませんご了承ください。楽天ふるさと納税はこちらふるさとチョイスはこちらふるなびはこちら 美味しい水、...

こちらも八ヶ岳の夏の風物詩となりました！第32回清里フィールドバレエが今年も開催されます。毎日演目が違ったりプリマも違いますが、特に人気の高い公演日が8/1。但馬家幸之助店長ももちろん行きます!!清里にお越しの際はぜひ但馬家幸之助にお立ち寄りく...

去年は中止だったみそぎ神社の八ヶ岳薪能が今年は帰ってきました！（すでに満席になったようです！さすがの人気ですね）全国200カ所以上で行われ、夏の風物詩として定着した薪能。漆黒の闇に燃えるかがり火の炎が舞台を照らし、観る者を幽玄の世界へと誘い...

但馬家幸之助 店主がおすすめする、ちの店の人気メニューをご紹介します！★階段盛り(ちのバージョン)　3,000円様々な種類の豪華部位を、一度に堪能いただける名物・階段盛り！自家牧場を持つ但馬家幸之助だからご提供できる希少部位をお安くお召し上がりい...

中央道小淵沢インターから車で3分。小淵沢店の近くにある星野リゾート「リゾナーレ八ヶ岳」では、地元のお野菜が買えるマルシェが開催されています。今年で12年目を迎える八ヶ岳マルシェ。地元の生産者が持ち寄った自慢の野菜が集まります！リゾナーレ八ヶ...

コロナウイルス感染拡大につき、5月から延期されていた花束マルシェが今月開催されます！★花束マルシェ★7/23（金）24（土）25（日）10：00～16:00長野県の蓼科高原芸術の森彫刻公園にて3日間開催されます。〈場所〉〒391-0301長野県茅野市北山4035-746（リ...

日頃より但馬家幸之助をご愛顧いただきありがとうございます。この度、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、タン塩、ハラミの仕入れ価格の度重なる高騰により一時的に値上げをさせていただきます。その為、HPのメニューの料金と店頭での料金に差異...

7月11日はラーメンの日！って皆さん知っていましたか？11日のYBSラジオにて但馬家幸之助のラーメンが「絶品ラーメン」として紹介されました！ラーメン通として有名で、「まるごと山梨らーめん」というラーメン本まで出版している大村武士さんがゲストで登...

只今採れたて真っ盛り！まさに「新玉ねぎ」辛みがなくみずみずしい。 但馬家幸之助の玉ねぎは、毎年大塚さんと井上くんより仕入れています。お二人ともこだわりが強く、お世辞抜きに美味しい野菜を作る名人です(笑)そして美味しさの秘密は、うちの牧場の堆...

八ヶ岳自慢の高原野菜の代表といえばなんと言っても「高原レタス」。但馬家では去年より、高根のレタス専門農家 高森さんのレタスを提供しています。高森さんは、サニーレタス、玉レタス、リーフレタスといつでも畑いっぱいレタスを作っています。このまま...